Grill elektryczny do restauracji – jaki wybrać?

Grill elektryczny jest doskonałym rozwiązaniem do użytku w restauracji, ponieważ jest łatwy do utrzymania w czystości, szybki w użyciu i może przygotować bogatą gamę produktów spożywczych, takich jak steki, ryby, warzywa i hamburgery. Grill elektryczny jest bezpieczny dla użytkowników i wymaga mniejszego nadzoru niż grille na otwartym ogniu. Grill elektryczny jest również ekologiczny, ponieważ nie wymaga paliwa, takiego jak gaz, by działać.

Czym kierować się przy zakupie grilla elektrycznego?

Przede wszystkim kupując dobry grill elektryczny, trzeba upewnić się, że jest on wyposażony w wysokiej jakości osprzęt zapewniający wygodę i łatwą obsługę. Ważne jest, aby sprawdzić, jaki rodzaj grilla jest dostępny na rynku pod kątem formy, rozmiaru i przeznaczenia, tak aby było możliwe idealne dopasowanie do potrzeb. Warto także wiedzieć, jakie są opinie na temat danego produktu. Kolejnym ważnym kryterium przy wyborze grilla jest jego moc – im większa, tym więcej i szybciej możliwe jest jego użytkowanie. Dobrym pomysłem jest także zapoznanie się z zakresem regulacji temperatury, który powinien być dostosowany do rodzaju i ilości potraw przygotowywanych na grilla. Warto także przyjrzeć się zastosowanym materiałom, z których wykonany jest grill – powinny one być tworzone z bezpiecznych dla zdrowia i środowiska surowców. Na koniec, ważne jest, aby sprawdzić cenę i trwałość urządzenia, ponieważ może to być dobra inwestycja na lata.

W zależności od marki, modelu i rodzaju restauracji, okres użytkowania grilla elektrycznego wynosi od jednego do sześciu lat. Jednak przy częstszym użytkowaniu lub w restauracji, która oferuje wiele opcji w menu, wymiana grilla elektrycznego może być konieczna częściej niż 6 lat. Jaki grill elektryczny wybrać? Należy później zwrócić uwagę na jego czas pracy.

Czy grill elektryczny do restauracji różni się od produktów komercyjnych?

Grille mogą różnić się od siebie pod względem wielkości, mocy, konfiguracji i dodatkowych funkcji. Grill elektryczny do restauracji jest zwykle zaprojektowany w taki sposób, aby wytrzymać wyższe obciążenia niż komercyjne produkty i być w stanie szybciej i sprawniej produkować większe ilości dobrej jakości jedzenia. Może być również wyposażony w dodatkowe narzędzia, takie jak przyrządy służące do dopasowywania temperatur, zamknięte obudowy do wzrostu temperatury, systemy zarządzania dymem i wentylację oraz sterowanie cyfrowe i dotykowe panele interaktywne.

Jakie są koszty eksploatacji grilla elektrycznego?

Grill elektryczny, jaki wybrać? – kiedy zna się odpowiedź na to pytanie, należy skupić się na kwestiach, takich jak eksploatacja oraz konserwacja sprzętu. Koszty eksploatacji grilla elektrycznego zależą od jego wielkości i typu. Koszt energii elektrycznej zależy od cen za kilowatogodzinę, dlatego przybliżona cena jest trudna do określenia. Koszty czyszczenia i konserwacji grilli elektrycznych są niższe niż w przypadku grilla gazowego lub węglowego, ponieważ wymagana jest mniejsza ilość czynności utrzymaniowych. Koszty zużytego gazu lub węgla nie są zatem związane z użytkowaniem grilla elektrycznego. Zaleca się jednak regularną konserwację urządzenia oraz wymianę osłon, aby zapewnić optymalne wyniki i długi czas eksploatacji.

Jak zadbać o konserwację grilla elektrycznego?

Grille elektryczne, aby sprawnie działać, muszą być regularnie konserwowane. Przede wszystkim powinno się szczególnie uważać na to, by nie dopuścić do wystąpienia jakichkolwiek uszkodzeń mechanicznych urządzenia. Przed każdym użyciem należy dokładnie oczyścić grill i oczyścić siatkę z rusztu – można ją polerować szczotką drucianą z mydłem. Każdorazowo po użyciu trzeba usunąć skorodowane części i wyczyścić wnętrze, aby było wolne od tłuszczu i resztek jedzenia. Powinno się także regularnie sprawdzać, czy przewody nie są przeciążone. Aby zwiększyć żywotność urządzenia, warto okresowo smarować dolną pokrywę i wyłącznik grilla. Regularnie też trzeba sprawdzać, czy wszystkie podzespoły są w dobrym stanie. Jeśli zauważy się jakiekolwiek uszkodzenia, należy jak najszybciej skontaktować się z producentem, który wymieni wadliwe podzespoły. Oto kilka praktycznych rad:

  • Przed rozpoczęciem czyszczenia grilla należy upewnić się, że jest on całkowicie wyłączony.
  • Warto użyć ocieplacza – należy napełnić miseczkę ocieplaczem i ustawić ją na grilla na jakiś czas (zwykle 10-15 minut). Pozwoli to na skruszenie osadu, co ułatwi późniejsze czyszczenie. 

Możesz również polubić…